Para los Food Home Lovers es todo un reto de diversión probar nuevas recetas. En esta ocasión te traemos tres opciones saludables de mermeladas caseras. Encontrarás que prepararlas es sumamente fácil, y que todas le darán un toque especial a tus postres y demás platillos.
¡Comencemos!
Mermelada de kiwi
Ingredientes:
- 7 kiwis maduros
- 2 cdas. de estevia
- 2 cdas. de miel
- El jugo de medio limón
- 1 cda. de gelatina en polvo sin sabor
- 3 cdas. de agua
Preparación:
1.-Pelar y aplastar los kiwis. Reserva.
2.-Coloca el jugo de limón y la estevia en una olla a fuego medio. Añade el kiwi.
3.-Usa otra olla y prepara la gelatina con un poco de agua. Espera a que enfríe un poco y agrégala a la mezcla previa.
4.-Ahora incorpora la miel y las cucharadas de agua. Espera a que hierva un poco más y retira del fuego.
5.-Déjala enfriar y guárdala en un recipiente de vidrio. Refrigera durante una hora y listo.
Mermelada de piña
Ingredientes:
-
1 piña madura
-
2 cdas. de pectina de manzana
-
1 cda. de estevia
-
El jugo de medio limón
Preparación:
1.-Pela y corta la piña en pequeños trozos.
2.-Colócalos junto con el jugo de limón y la cucharada de pectina de manzana en una olla a fuego medio.
3.-Revuelve constantemente durante 10 minutos hasta que la fruta se diluya.4.-Ahora incorpora la estevia y revuelve durante 10 minutos más.
5.-Retira del fuego y deja enfriar.
6.-Viértela en un frasco de vidrio y refrigera por lo menos una hora antes de consumir.
Mermelada de manzana
Ingredientes:
- 3 manzanas verdes
- El jugo de medio limón
- 1 tz. de sirope de ágave
- 3 cdas. de agua
Preparación:
1.-Lava, pela y corta las manzana en pequeños trozos.
2.-Mézclalos en una olla a fuego medio con el jugo de limón y las cucharadas de agua.
3.-Revuelve durante 10 minutos para que la fruta se disuelva.
4.-Incorpora el sirope de ágave y mezcla hasta que espese.
5.-Retira del fuego, déjala enfriar y guárdala en un frasco.
6.-Refrigera por lo menos durante una hora.
¿Listo para hacer tu propia mermelada saludable en casa? Cuéntanos la que probarás primero o si tienes una receta para agregar a la lista.
